- saponide
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● saponide nom masculin Agent de surface anionique, pratiquement stable à l'égard de l'eau, alors que le savon est susceptible, dans les mêmes conditions, de subir une hydrolyse réversible.saponide [sapɔnid] n. m.ÉTYM. Mil. XXe; de sapon-, et -ide.❖♦ Chim., techn. Agent de surface possédant des propriétés analogues à celles du savon, mais stable à l'égard de l'eau (à la différence du savon, qui s'hydrolise).
Encyclopédie Universelle. 2012.